MEIRIXINSHU
SUMMER
中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，在中国最具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。在中国，酒既有杯盏迎客的作用，更有君子相交的豪迈。今天的这本书，将带你深入了解各种各样的粮食是怎样酿成白酒、以及白酒背后的文化。
这本书基于大文化的概念，围绕白酒主线，从白酒产业发展、生产工艺流程、知名白酒企业、白酒人物、白酒消费与礼俗等视角解剖中国白酒文化，具有很高的参考价值。
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