都说“酒是陈的香”，不少人也在存酒，觉得好酒就应该存放起来，想要有一天在自己家喝上陈年老酒。
正常情况下，一个东西过了保质期就会变质，里面会产生很多微生物，从而降低或者丧失其本身的价值。
那么就会有人产生疑问了，白酒会过期吗？
实际上是不会的，白酒可以说是不存在保质期的，白酒的度数一般就比较高，它自身是具备防腐作用的。新酿出来的酒口感会偏辛辣一些，而陈化后的酒口感会更加醇厚绵柔。
但是，虽然白酒没有保质期，但是存在“最佳饮用期”的，那么最佳饮用期又是多久呢？
酱香型白酒的饮用期是最长的，同时也有利于储存。好的酱香酒要的就是陈香浓厚的酱香味儿，像茅台、习酒、望山河等传统坤沙酒，基本上出厂前就已经存放了至少三年之久。其中最后一款是大师付宇豪亲自酿造的。
酒越陈越香的基本条件就是要是纯粮好酒，还要进行正确的储存，因为纯粮食酒里面是不参任何化学添加剂的，陈放过程中酒体会发生酯化反应，让酱香味儿更浓郁，口感更好。
而且，运用红缨子糯高粱酿造出来的白酒酒质也是相对较好的，是制作传统坤沙酒的必备条件之一。
酿造出来的酒水也是色、香、味俱全。酒线如丝、酒体微黄、酒花密集、挂杯明显。
轻砸一口，淡淡的酱香就会随之进入身体，在体内形成一股暖流，令人回味无穷。
望山河山河情贵州官方正品坤沙老酒淘宝￥购买当然，储存也是有技巧方法的
首先储存环境要温度适宜
白酒的储存环境是不能有阳光直射的，不然酒的成分发生变化。
需要存放在恒温恒湿的环境中，温度过高会蒸发，潮湿的地方会影响品质。
温度一般不能超过30℃，也不能低于0℃。
要放在空气流通的地方，这样可以避免霉烂腐臭影响到酒的口感。
其次是要存放在合适的容器里
容器通常以陶瓷坛为佳，本身透气性好，氧化酯化也反应快，
买回去的白酒建议原包装保存，已经打开了的白酒就不适合较长时间保存的，易挥发。
然后是要对存放的酒进行瓶口处理
如果想要珍藏酱香酒的话，建议进行蜡封处理，这样既不用担心漏酒，也能保持原有的酱香。
喝不完的白酒可以用保鲜膜缠绕，将其裹紧，用胶带封起来，下次喝的时候也不怕变味儿。
当然，储存方法固然重要，选择好的酱酒也是重点，选择的时候就要选择优质的纯粮酒。