众所周知，我们国家是一个白酒生产和消费大国，白酒的事宜场合和人数居多，而这也造就了白酒的种类繁多，目前已有知名的白酒香型十余种。各种的餐桌、酒桌等都离不开白酒，白酒不但在我们工作中是一个很好地融合剂，也已经作为社交元素融入到日常生活中，那么对于广大喜欢喝酒的酒友们来说，了解一些白酒知识，就显得很有必要了。
今天我们来聊一聊兼香型白酒的特点及代表种类有哪些：
兼香型白酒：兼香，兼者，合并也，也就是说其酒的香味是两种香味兼而有之。通常的兼香都是浓香、酱香的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香；要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。兼香型的酒，浓酱协调，所以口感也非常丰满，回味较长。
代表产品：白云边、新郎酒、口子窖、白沙液、开口笑、
生产配料：高粱、小麦、大麦、糯米、豌豆、大米等均可
代表度数：42度、50度、52度、53度、
酒质特点：酱香中带浓香型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净
香型简介：兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。
以上就是今天的主要内容，兼香型白酒的特点及代表品类，除此之外，你还知道有什么特别的呢？欢迎留言讨论！