精细化服务餐厅摆台标准流程

餐厅摆台标准流程

FOOD&BEVERAGEDEPARTMENT

酒店餐饮部包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、多功能厅、咖啡厅、酒吧等。主要任务是生产高质量的饮食产品,并通过对客人提供热情、周到、细腻的服务,使宾客获得物有所值、赏心悦目的就餐享受。

餐饮部不仅要为客人提供高质量的饮食产品,而且要为客人在温馨、典雅、富丽堂皇且具有浓郁文化艺术色彩的就餐环境中,享受到笑容可掬、训练有素的服务人员热情周到、宾至如归的细微服务,使客人不仅得到物质上和生理上的满足,而且还得到精神上和心理上的极大享受。

温馨提示

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