逢年过节，免不了各种应酬，亲友相聚，必然是大快朵颐，小酌怡情。
酒的主体香型不同，不同地方的人对香型的偏好也不一样，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。
经常听别人说各种酒的香型，但是很多不善饮酒的小伙伴对于酒水的香型是没有什么概念的，今天，绿茶就来给大家普及一下几种常见的香型，方便大家在各种饭局中筛选出最符合个人口感的美酒。
酱香型白酒
酱香柔润为其主要特点。
亦称茅香型，以茅台、贵酒、国台酒、怀庄酒、三元坊、望驿台酒、黔酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型白酒标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
典型代表：贵州茅台酒、四川郎酒
浓香型白酒
以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在酒中，浓香型白酒的产量最大。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
郎酒郎牌郎酒53度ml酱香型高度白酒四川酒水ml*6瓶整箱装京东月销量好评率98%京东配送￥购买典型代表：以泸州老窖、五粮液、洋河大曲。
清香型白酒
称为清香型白酒，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。清香型白酒也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典型的清香型白酒无色、清亮透明，是喜欢伏特加的外国友人比较青睐的香型。
典型代表：山西汾酒
米香型白酒
采用大米作原料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点，特点是米香纯正。
典型代表：桂林三花酒
芝麻香型白酒
兼有浓、清、酱三种香型之所长，是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员。以高粱为主要原料，利用麦曲进行糖化发酵，老五甑工艺酿造。其酒体无色，香气淡雅，入口后有类似芝麻的香气，伴有轻微的酱香。
典型代表：山东的景芝白干和一品景芝系列
诸位酒友，目前市场上面主流的几种香型都已经做了一次小型盘点，想知道更多关于酒的学问么？绿茶期待与您下期再会！