你们有没有遇到过这种情况，开了一瓶酒之后没有办法一下子全部喝完，那怎么办？这个时候，可能很多朋友可能就是很简单地把酒瓶的盖子又重新盖上，之后就一直放在那儿，等到下一次有机会的时候再拿出来喝。
但是不知道各位有没有注意到，当下次再喝这瓶酒的时候，酒的味道可能就和上次喝的时候有点不太一样了。
任何白酒，在打开瓶盖的那一刻，酒水和外面的空气接触，就已经开始起了反应，虽然可能不像饭菜那样会很快变质，但是开封之后就已经不太新鲜了。白酒最新鲜的时候，当然就是刚打开瓶盖的那个时候，后面放置的时间越长，就会越来越不新鲜了，当然也就会越影响白酒的口感了，那么没有喝完的白酒，我们应该怎么样保存才能保证其口感品质呢？下面小编就来教大家几招。
1保存未喝完的白酒，必须要把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口严实的缠紧；
2如果你感觉还是不严实，可以用蜡封在瓶口处；
3保存未喝完的白酒，容器也非常的重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；
4一定要拧紧瓶盖放到冰箱内低温存放，而且建议最好要在7天内就喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用的时候口感就会越来越下降。
5白酒也可以保存在干燥、清洁、通风比较好的地方，但是千万要避免阳光直射。
另外，还有一些白酒爱好者，可能因为不太会存储白酒，所以会导致跑酒的现象出现，在这里小编要告诉大家，不同的白酒是有不同的储藏方法的。同时，也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则会进入“衰老期”，从而失去原有风味。特别是清香型白酒,最好不要长期贮存，因为很容易会失去原有的香型特点，甚至还会出现苦涩的口感。
储存白酒的话，应该选高度白酒，用于盛酒的容器最好选用坛子，因为坛子自身含有非常多种矿物质，用它来装酒不仅能经久的保持酒的香味，还会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
其实储藏白酒最主要的决定因素是环境。
●瓶装白酒应该选择较为干燥、清洁、光亮和通风比较好的地方，相对湿度在70%左右最好；
●由于温度较高，瓶盖很容易霉烂，所以最好的温度是在0度以上20度以下;
●严禁烟火靠近，毕竟白酒是易燃物;
●容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”;
●最后，一定要注意避光贮存，最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。
看明白了吧？
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