WINE-TASTING
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喝酒是一种心情
只要心之向往便可做到
而品酒是一门学问
需要经年的修行和匠心打磨
作为普通饮酒客
如何加持一些品酒的技能
在畅快豪饮的同时
又能用高逼格的妙语连珠震惊四座？
今天
小编整理了一份稻花香国评们的手记
带你用这份“超能力”
通过作答一份稻花香馫香型美酒的答卷
来提升你的品酒技能吧
WINE-TASTING
火眼金睛观色泽
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取一只无色透明小酒杯
将稻花香馫香型白酒缓缓注入
将酒样放在白纸或纯白色背景上
端起酒杯到齐眉位置
观察酒样色泽、透明度、悬浮物、沉淀物
优质白酒以清亮透明
无悬浮物、无沉淀者为最佳
轻轻摇动
使酒液游动观察其挂杯情况
其中稠密挂杯痕迹明显、且呈丝绸状者为佳
观色泽
稻花香馫香型白酒，选用优质整粒红高粱，采用全国首创的馫香型白酒生产工艺精酿而成。请根据以上方法，品评稻花香馫香型白酒的色泽，其色泽具有色清透明的特点。
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灵敏嗅觉品酒香
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将装满稻花香馫香型白酒的酒杯放在鼻子前端
鼻子和酒杯的距离保持在1-3cm
轻缓吸气
吸气量切忌忽大忽小
更不要对酒呼气
为了更好地闻香（炫技）
也可将酒滴在手心或手背上
靠手的温度使酒挥发来闻其香气
品酒香
稻花香馫香型白酒利用酿造清香型、浓香型、酱香型这三种香型白酒的酒曲，萃取这三种香型工艺的精华，小曲糖化生清香，高温堆积出酱香，泥窖发酵酿浓香，三曲生三香，一步法酿成。请根据以上方法，品评稻花香馫香型白酒的香味，其香气具有复合香气幽雅的特点。
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细尝慢品得滋味
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品尝稻花香馫香型白酒时
每次入口量以0.5-2.0ml为宜
入口后将酒体铺满舌面
仔细辨别其味道
随后让酒体顺喉而下
仔细辨别酒的后味
得滋味
稻花香馫香型白酒，具有清香酒的清爽淡雅，酱香酒的丰满细腻，浓香酒的绵甜劲爽。请根据以上方法，品评稻花香馫香型白酒的味道，其具有绵润丰满、醇甜爽净、香味协调、回味悠长的特点。
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综合评比看风格
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根据酒体的色、香、味品评情况
综合判断酒的风格特征
酒体状况，是否有个性等
不同类型的白酒都有自己独特的风格
稻花香馫香型白酒更是风格独特
看风格
请根据以上方法及前三题得出的结论，判断稻花香馫香型白酒的风格，其具有色清透明、复合香气幽雅、绵润丰满、香味协调、醇甜爽净、回味悠长、风格独特的典型风格。
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空杯闻香余韵长
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白酒都特别注重酒体的香气
采用纯粮食酿造
再通过贮存来使酒体老熟
酒中的水、醇、酸、酯、醛等组分形成协调的分子群
使酒体不仅在品饮过程中唇齿留香
饮用之后的空杯更是香味悠长
长回味
稻花香馫香型白酒采用优质红高粱酿造，恒温恒湿环境经年洞藏。请根据以上方法，判断品饮过稻花香馫香型白酒的空酒杯，细闻还有酒香醇厚悠长的味道。
以上的答卷
你都做对了么？
品酒的各种技能
你都get到了么？
快约上三五好友
一起品美酒、炫技能
高逼格享受饮酒的快乐吧
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