低度酒不耐放，那10年前存的还能喝吗？别瞎琢磨，听听行家怎么说
“酒越陈越香”，这句话在白酒圈内外都比较受到大家认同，但稍微懂酒的人都知道，这里面有两个大前提。
①必须是优质的纯粮食酒，要存了与之对立的酒精酒，最后只能是难以下咽；
②最好是高度酒，酒精含量高，呈香物质丰富，长时间存放后，口感也会更醇厚。
之所以会这样，关键在于低度酒不耐放这件事众所周知，然而不耐放并不等于不能存放，毕竟还是有不少低度白酒爱好者。
而近日笔者就在一则帖子上看到有人问，10年前存的一款低度酒如今还能不能喝了？与其自己瞎琢磨，不妨看完这篇文章彻底搞明白。
一：为什么低度酒不耐放
首先解释一下，低度酒的范围。
一般来说，低度酒指的是40度以下的酒，相比高度酒来说，它的乙醇含量低一些，尤其是已经开封过的低度白酒，时间越长，反而口感不会更好。
二：那么低度酒的最佳存放时间是多久？
笔者认为：不同品质的低度白酒，无论是存放时间，还是存放后的表现都有差异。
1.优质的低度白酒
这类低度酒，酒质高，用的基酒自然也好，还会加之调味酒进行勾调，以酒勾酒，所以通常放置时间在3-5年之内，只要这个时间内饮用，风味也是最佳的。
2.低质的低度白酒
如果是普通的低度酒，用的基酒也十分一般，而且还有附加的一些调香物质，那么其实本身的芳香物质就是缺乏的，放的再久，也不会给你太大的惊喜，所以存放时间上最好不要超过2年。
现在再回到开头的问题，想必酒友们已经心中有数了，低度酒存放了10年，虽然错过了最佳存放时间，但其实也是能喝，只是口感会略微差一点。
当然这里也牵扯到“如何存放”的问题，要不注意跑酒变质了，无论存放时间长与短，肯定都是不能喝了。
①注意避光
酒精是容易挥发的，所以在阳台这种直面阳光的地方都不合适，过不了几天，都会发生跑酒现象，再好的酒最后也得被糟蹋了，要是家里有条件的，最简单有效就是搞个小酒柜，既美观又避光。
②密封做好
这里指的是已经开封过的，用保鲜膜、胶带密封的时间，建议多缠上几圈，免得没过几天跑酒，空气中的细菌进入酒瓶中。
当然，对于平时喜欢小酌两杯，没有存酒习惯的酒友们来说，倒是也不用如此麻烦了，只需要选到适合的好酒，满足自己的口腹之欲，过过嘴瘾就好了；想要存放酒，就选择大家都瞎换的2款好酒，%纯粮酒，好喝还实惠。
风云酱父
此酒是一款优级品质的酱香酒，酒厂还是茅台老厂长李兴发创建的。
在上世纪60年代，当时茅台因为酒质问题陷入困境，李兴发为打破僵局，率先组建了自己的团队进行研究，为此还特意在酒厂附近开辟了上百个新窖池便于试验。
而历经4年后，李兴发终于确定了酱香酒三大典型体，进一步改良了现代茅酒工艺，酒质和产量也有了大提升，所以李兴发至今还备受敬仰，被誉为酱香之父。
后来到了年，酒厂被其爱子李长寿所继承，为重创经典纯正的茅香，在改良版的大曲坤沙工艺基础上加以创新，原料上和茅台同步，只用淀粉含量极高的小红粮，经过高温润粮、蒸煮、发酵后，还会再窖藏5年，几乎没有杂质，酒体更加纯粹。
最后和12年的老酒勾调，浓郁的茅香味扑鼻而来，入口的粮食香气也非常突出，不呛不辣，喝完令人回味无穷，不口干也不上头。
彩陶坊
这款是来自来自河南的一款陶香酒，独特的口感收获一批又一批的酒友，如今也是妥妥豫酒之光。
入口浓而不辣，清而不淡，不多不少，分寸感拿捏的非常好，窖香明显，陶香突出，当然这和它的酿造手法密切相关。
光是原料上，就用了九种优质粮食，滴滴都是精华，最后在四陶工艺的加持下，酒香更加迷人，此外，酒瓶外观上也很有艺术感，随便摆放在家中都很气派。
低度酒不耐放，那10年前存的还能喝吗？别瞎琢磨，听听行家的，要想存酒，就选择大家都喜欢的纯粮好酒，放多久都能喝！