嘉善回收国窖拥有超过年的历史，是中国首批进入市场的白酒品牌之一。它以其独特的香味、浓郁的风味、优雅的包装以及它背后蕴含的历史文化而闻名于世。嘉善回收国窖由江苏省金陵县（今南京市）的“开封府会馆”生产，当时它是一种少有的珍贵老酒。早在年，它就已成为中央朝廷供奉皇室使用的冠军大奖。年，大清乾隆帝下诏将“开封府会馆”正式改制成“嘉善回收国窖”，成为大清王朝代表性老酒之一。年新中国成立后，作为对历史文化遗产保护重要意义所在，当地民间又将其注册为民族特产保护单位。自此以后，该酒已成功出口多个国家和地区（如加拿大、日本、泰国、俄罗斯、德国、法国等）。此外还凭借其浓郁的风味而多次被评选为中华杯特别奖。由于历史上对其生产工艺不断加强监管以及对生产材料不断进行监测，嘉善回收的生产标准始终保存在原始的传承之上，使得其声誉一代代相传.它是由神农氏所创造出来的神农氏五衡方法:温度，时间，陈酿，浓度，调味.通过五衡方法使得该老酒才能够保留最佳风味.含有45%~50%的50年散装老龙舌兰高度浓缩老龙舌兰;使用25年散装乙飞天;还有30年散装大金星.这三者是该老酒保留历史风格不可或缺的要件满足心理价位-RMB之间.如今，“嘉善回收”已成为中华民族物象中不可分割的一部分，既是一道独特耀眩光彩，也是一道传承辈追不竭之力量.
