有一种水果，是我们经常见到的，是桑树的一种果实，香甜可口，是孩子们喜爱的对象。不仅仅是味道美，还有很多的作用和功效。它就是——桑果。
桑果好吃，但是它比其它水果更加娇嫩，而且糖分高，导致储存很难，从摘下来开始算保存期在24小时左右，放置冰箱中保存也最好一天内食用完，但对于喜爱桑果的朋友们来说，怎么能让如此好吃桑果保存的更长久一点呢？小编搜集整理了几种常见的桑果保存方法一起看看吧！
01
桑果膏
做法：
桑椹洗净备用。
加三碗水与沙锅里。
大火煮开，小火慢煮半小时。
30分钟取汁1次，如此反复动作加水再煎，共取煎液3次。
熬好的膏冷却后再加蜂蜜装瓶。然后放冰箱冷藏。用法:每次适量，温水冲服，也可以当果酱涂面包。
02
桑果酱
做法：
桑葚去蒂，冲洗干净；
放入砂糖拌匀腌制半小时；
冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀；
挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火；
密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可！（熬好的果酱最好在一周内吃完）
03
桑果干
做法：
新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。
放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅，不能加水。
熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。
烤箱上层，上火度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。
晾凉装罐就好了。
04
桑果泡酒
做法：
1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗；
2.整理干净后倒入干净无水的瓶子中；
3.加入冰糖，加入白酒，密封保存；
小贴士：保存的好,放两年没问题.现在泡,冬天喝。
05
桑果酒
桑果酒不同于桑果泡酒，它是一种新型的酒。同林桑果酒是采用天然有机桑果精酿而成，口感圆润协调，果味浓郁，低度不易醉。食用前打开倒入醒酒器中醒20分钟左右，口感为最佳状态。
以上几种保存方法虽不能一年四季都吃到新鲜桑果的口感，但也能感受到桑果的香气，可以解馋常期适量食用还对人体有改善健康的功效。喜爱桑果的朋友们可以试试。
桑果的采摘期即将结束，看到这么多桑果的保存方法有没有想试一下的冲动呢？来吧，趁阳光明媚，趁心情正好，趁桑果又大又甜，赶紧来采摘吧。山谷春桑果园等着你哦~~
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