最常见的有清香型、浓香型和酱香型。其中，清香型白酒的酿造工艺最为复杂，也是最难掌握的。因为它不仅要求酒体澄清透明，而且还要求酒体芳香浓郁，口感醇厚。所以，想要在众多白酒中脱颖而出，必须具备一定的实力。
清香型白酒是我国传统的名酒，它的特点是清香纯正，入口绵柔，回味悠长。而酱香型白酒则是近年来发展起来的一种新型白酒，它的特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。首先，我们要知道什么是酱香型白酒。
酱香型白酒是以大曲为糖化发酵剂，采用固态法酿造而成的白酒。酱香型白酒的香气成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯等。这些物质在酿造过程中，会产生一定量的醛类物质，这些醛类物质是白酒的重要风味物质。因此，酱香型白酒具有独特的风味特征。酱香型的代表是茅台，其次是郎酒、习酒等。浓香型的代表是泸州老窖，其次是剑南春、五粮液等。
清香型的代表是汾酒，其次是西凤酒、古井贡酒等。其中，浓香型是我国白酒的主流香型，占比超过80%。酱香型是近年来发展起来的一个香型，其次是浓香型和清香型。二者各有千秋，互不影响。不过，从消费者的角度来看，还是酱香型更受欢迎。
目前平台上很多白酒都是以礼盒，最常见的/6瓶装等包装形式出现，这样的包装设计不仅可以增加产品的附加值，还可以提升产品的档次。下面就为大家介绍几款适合送礼的白酒。首先是茅台酒，茅台酒是中国传统特产酒，茅台酒的价格一般在都很贵，送礼自然不能太便宜，所以这款酒也是非常适合送礼的。
另外，还有泸州老窖特曲、郎酒等酒，价格也不是很贵，送礼也是非常合适的。其实，除了以上这些白酒之外，我们平时喝的啤酒、红酒、葡萄酒等，也是可以送礼的。当然，送礼不是随便送的，要根据自己的实际情况来选择。
比如，如果你是商务人士，那么送红酒就比较合适，因为红酒的价格相对来说比较高，送给领导也不会显得太寒酸。如果你是普通上班族，那么送花也是可以的，毕竟花的钱不多，但是却能够表达自己的心意。