白酒跟人差不多，时间越久，越有风韵犹存的感觉。
老酒经过时间的积淀之后，变得更加饱满醇厚，这就是时间赋予老酒的独特味道，这是新酒永远都达不到的，陈年老酒就跟中老年人一样，经历过时间的洗礼，变得更加“成熟”，让人品尝到其中独特美味。
有人说千万不要轻易尝试老酒，因为尝了老酒之后，你的舌头会变得越来越敏感，其他的酒已经满足不了你的需求，尝过老酒之后，你会迷上这种时间沉淀下来的味道，再喝其他酒的时候会觉得索然无味。
不过也有人质疑老酒到底有没有保质期只说，曾经就有人问我，还未打开过的白酒，如果放了10年，那么10年之后还能不能喝？对于这个问题，我当时也无法回答，不过后来在酿酒师傅的介绍下，我觉得我学习到了很多关于老酒的知识。
对于未打开过的白酒，存放十年后能不能喝这个问题，酿酒的老师傅是这样回答的：能合适能喝，但是得满足以下几个条件。
条件一：密封好
很多时候，我们存放食品的时候都会将其密封好，白酒也是如此，而且白酒对密封的要求更高，如果密封不够紧密，很容易就会跑酒，跑酒之后酒味就会变淡，严重的还会变成一罐废水。
而且，密封不好的话，空气中的杂物、水汽都会跑进去，从而影响酒的品质，甚至还会导致白酒变质。
条件二：注意存放的环境
白酒对于环境的要求也很高，存放白酒的时候，一定要保证环境通风、干燥、避光、没有任何异味。
要是环境太潮湿，酒瓶会受到腐蚀，外面的空气就会进入酒瓶当中。如果环境中有各种异味，时间长了，这些异味也会影响酒的味道。
条件三：选对酒
并非所有的酒都能长期存放，像酒精勾兑的酒就算密封做得再好也不会出现“越陈越香”的效果，酒精是极易挥发的物质，酒精勾兑酒含有各种添加剂，这些外来物质会影响酒水之间的反应，要是酒精会发出去，酒瓶里就只剩下一堆的添加剂。
除此之外，还要注意清香型白酒的适饮期比较短，也不能长期存放，即使你已经密封很好，也阻止不了酒味变淡。
一般情况下，人们收藏白酒的时候都会选择浓香型白酒和酱香型白酒，二者相比的话，酱香型白酒的适饮期更长一些，喜欢收藏白酒的可以看看下面这两款，一酱一浓，密封好，放个十年都没有问题。
①缘得仿台酒
此酒产自贵州仁怀，酒厂位于茅台镇赤水河畔，为了酿造出一款优质的酱香酒，酒厂在酿酒期间，花了不少功夫，不仅学习茅台酒的酿造工艺，还要精心挑选酿酒的原料，从根本上保证酒水的品质。
为了除去酒水当中的杂质，酿出的酒还要窖藏7年，之后再以不同年份、不同典型体的酒勾调而成，酒质纯净，酒体成熟饱满，喝一口就是“时间”的味道。
②全兴大曲
这款酒在八九十年代的时候很受欢迎，那个时候它还是我国的“名酒”之一，有名酒的加持，人们喝这款酒的时候都觉得很有面子，只不过全兴大曲的名气没有一直延续下去。
现在全兴大曲的名气全无，不过老一辈的酒友仍然喜欢这款酒，因为它的味道从来都没有变过，还是当初的老味道。
今天的分享就到这里了，对于未开过的白酒，存放十年后还能不能喝的问题，你清楚了吗？