白酒因为香型的不同，所以产品品质执行的标准也不一样。
浓香型白酒：GB/T.1
清香型白酒：GB/T.2
酱香型白酒：GB/T
米香型白酒：GB/T.3
后来通过几次修订与补充，在执行标准的背后会加上不同的执行标准设定的年份。如：GB/T.1，起源于年，在此以后的浓香型白酒的执行标准都是：GB/T.1--89，直到年。GB/T.1--的发布，是指在年7月18日发布,于年1月1日开始执行，全新的浓香型白酒执行标准，并废止了GB/T.1--89的浓香型白酒执行标准！新的浓香型白酒执行标准：GB/T.1--重新界定浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
年4月1日，国家对浓香型白酒进一步的做了提升和修订：GB/T.1--，并替代了已经实施15年之久的浓香型白酒执行白准：GB/T.1--。本次执行标准里明确规定了：以粮谷为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
来说说企业标准
企业标准是建立在国家标准之上，也就是说只有先达到了国家标准之后，才能根据自己企业的风格，逐渐地建立企业自己的标准。这也是一些企业建立产品护城河的手段。
现实中很多人对企业标准有个误解，觉得企业标准不好，国家标准更好。
其实，现实往往反过来。在酒水行业，国标只是最基础的标准。特别是一些上市企业之间的竞争，为了培育消费者的口感，一些企业会添加不同轮次的基础酒，和一些不同年份的原酒来勾调，平衡酒中酸酯和一些香型物质。这些原酒和陈酒的添加以及添加的量和年限，就是企业标准的由来。
我们常说的纯粮酒是好酒，其实大多数不熟悉行业的人不知道的是，纯粮只是白酒的最基础的标准。如果不是纯粮是不能被称作白酒的。
现在我们知道，一瓶好酒的基础是：纯粮！在这个基础上需要加入不同轮次和不同年份的原酒进行稀释和勾调。这样一瓶好酒中，才会产生：粮香、窖香、陈香和花果香！
所以，以后不要在傻傻的满大街的跑火车乱讲什么，这个GB/T.1好，那个不好的QB标准不好的话。无论那个企业，特别是上市企业生产出来商品的目的，肯定是希望越来越受消费者青睐，越来越多消费者喜欢的。