增塑剂不是添加的，而是移动的。白酒中的增塑剂与三聚氰胺的工作有本质的区别，增塑剂在白酒中主要是从与塑料制品接触的高酒精浓度的白酒溶剂下移动的，无人为的意图，但三聚氰胺是人为加入的，增加了蛋白质的量，有人为的意图。这是确定白酒中增塑剂的基本原理。#怎么加盟散白酒#
第二，增塑剂是科技进步的负面影响。随着科学技术的进步，越来越多的新材料或新工具被用于白酒的酿造和生产过程中，塑料制品也是如此。
蒸馏酒存在几百年了，用传统的东西来生产，直到使用塑料制品生产出增塑剂为止。这也说明白酒对新材料或新器具在使用前进行风险评估。