白酒是我国的传统饮品之一，也是世界上著名的酒类之一。白酒的香型是衡量白酒品质的重要指标，其香味可以划分为多种不同的类型。接下来，我们将详细探讨白酒类型分为几种香型。
一、清香型
清香型是比较常见的一种香型，具有清新淡雅的香味。这种类型的白酒口感柔和，入口顺滑，带有甜香和芳香。清香型白酒一般是以高粱为原料酿制而成的，如贵州茅台、五粮液等。
二、浓香型
浓香型是另一种常见的香型，这种酒口感浓烈，香味浓郁，闻起来有一种浓郁的酱香味。浓香型白酒是以麸曲为主要原料酿制而成，麸曲中含有丰富的酵母和微生物，可以产生出浓烈的香味，如洞藏、剑南春等。
三、米香型
米香型是一种较为温和的香型，香味清香而柔和，口感绵密。米香型白酒是以大米为原料酿制而成的，是一种比较易入口的白酒。如江小白、光明顶等。
四、老香型
老香型是一种比较特殊的香型，这种白酒口感醇厚，香味独特，可以闻到一种陈年的木桶香味。老香型白酒是酿造过程中经过长时间陈放而形成的，颜色也比较深，如茅台镇酒、郎酒等。
总结：
以上就是白酒类型分为几种香型的详细介绍。不同的香型代表了白酒不同的酿造和发酵工艺。饮用白酒时，根据个人口味选择适合自己的香型，爱好者可以在品酒过程中发现更多有趣的味道。