咨询白癜风医院 http://www.kstejiao.com/买酒有哪些瞬间下头的时刻？花了大价钱买酒喝完却头疼；花了大价钱却买到了勾兑酒；好不容易舍得花大价钱买酒但喝完后发现还不如自己十几块买的红星蓝8。那这酒不喝也罢了，不仅难喝上头还憋一肚子火。为啥如今买酒这么难？舍得花钱竟然也买不到纯粮酒，再有十几天就要过年了，万一买到勾兑酒，年夜饭吃得都不会太舒心！难道是因为买纯粮酒太难？所以才会买到勾兑的酒精酒吗？当然不是，买白酒的时候记住，只要瓶身出现“2行字”，赶紧放下，别管是什么牌子，都是勾兑的酒精酒！第1行字：原料表上有食用香精、酒精买零食或者包装产品的时候，大家可能都会下意识的看一下保质期，买白酒虽然不用太在意保质期，但记得要瞄一眼原料表。纯粮酒顾名思义就是纯粮酿造，不应该有其他添加剂。纯粮酒也要进行“勾兑”，为什么还叫作纯粮酒？首先纯粮酒是勾调，勾调和勾兑就是两个概念。勾兑酒一般是使用食用酒精和香精按比例和少部分纯粮酒勾兑在一起，以达到节省成本的效果。而勾调指得是“调味”，酿酒是一个相对复杂的过程，口感不是一次定型的。拿酱香酒举例，酱香酒的坤沙工艺要做到7次取酒，每次的的酒精度数和口感都有不同，最后再由经验丰富的老酒师勾调，这样才能保证口感。勾调是酒兑酒，不会用到食用香精。食用酒精的主要成分是什么？主要是薯类和谷物类，但由于生产成本较低，一些高级提纯没办法做的很彻底，其中不乏还有杂醇油等有害物质，所以喝完勾兑酒才会上头。第2行字：生产标准中有“”和“”这个相对来说就比较好理解，完整的标号应该写作“GB/T”和“GB/T”,看到后果断回避是最好的选择。生产标准号是什么意思？通俗来说是代表白酒的酿造工艺，代表的是液态法白酒，是固液法白酒，市面上常见的散装白酒大部分都是液态法白酒。而像牛栏山陈酿和绵竹大曲这样比较有知名度的酒，也是固液法白酒。还有比较常见的，浓香型和清香型的标准号是，酱香型白酒是。家里放的老酒包风化了怎么辨别？部分酒友家中可能有陈放多年不舍得喝的老酒，但包装不和酒一样可以经得起时间的检验，瓶身上原料表和标准号都很难看到了。那可以用“酒花法”，把白酒倒入杯中并摇晃。观察酒花，看酒花是不是致密均匀，其次再观察一下持续时间，若发现酒花均匀细腻且久聚不散，那恭喜了，酒没白放，妥妥的纯粮好酒。这是教给大家其他辨别白酒的办法，价格和品牌不是唯一的辨别方式。虽然送礼的时候可能需要大牌的名声来助长一下面子工程，但自己想喝纯粮酒是完全没有必要去买那么贵的酒的。又不想花心思选酒却想喝纯粮好酒的朋友，给大家推荐2款好喝不贵的纯酿。君中元私藏酒——贵州一款“酒龄6”年的坤沙老酒，酿造人是原茅台厂长李兴发的弟子曾传政，坚持以纯粮酿酒，在金钱成本的和时间成本面前“选择性看不见”。只用真材实料酿好酒，原料选用经掐头去尾的红缨子高粱和小麦。酿酒工艺则是严苛的坤沙工艺，保证9次蒸煮、8次发酵，但这款酒因为宣传问题没有做到名声在外，比较可惜。口感上辨识度比较强，入口就是醇厚浓郁的酱香味，细品有老酒的陈味，回甘回甜明显。宝丰酒——河南宝丰酒口感上最大的特点是清香醇厚，甘冽爽口，虽然是清香型白酒，还还有回味悠长的特点，这和“清蒸二次清”工艺是密不可分的。但虽然宝丰酒是河南“里程碑式”的一款酒，获奖颇丰，但如今的处境一言难尽。好在年算一个转折点，宝丰酒抢到的时代的船票，在高端酒市场初有建树，之后明确了一直坚持做清香酒的理念。
