北京治白癜风比较好的医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/map/威士忌和白酒同属烈酒,其根本的消费人群为什么会大不同?
喝过白酒和威士忌的朋友就会发现二者的口感与香气的不同。白酒和威士忌虽然同为蒸馏酒,但其实在口感、工艺上大不同。主要区别在于酿酒原料。
白酒是蒸馏性烈酒,是由谷物等淀粉质(糖质)原料酿制而成的。而威士忌的酿酒原料比较丰富,其中有大麦、小麦、黑麦和玉米等谷物。
然而,白酒的酿造高度依赖于生态和人的把控,成本高,酱酒五年才出厂。威士忌是取麦芽酿酒,对酿造环境没有特殊要求,只需要一个干净的池子,控制菌种和制酒成本即可,整套工序已经十分完善。
形象差异大从消费者对酒的选择上,可以看出文化差异非常大。白酒的消费者偏向于性温的米酒;而西方的消费者食肉多,性燥,因而需要性凉的果酒、啤酒解热。中国人在商务宴请上,有着与生俱来的“酒桌文化”,如今更是被人嗤之以鼻。相比之下威士忌在中国的发展前景似乎更佳美好,没有人逼迫,没有人劝酒,完全是一种自我的味觉享受。白酒的主要客户群体的年龄偏大,因此绝大多数白酒的外包装风格都偏向传统与保守,而且越是大品牌越甚,其中一个典型代表就是茅台。茅台外包装已经成为品牌形象最重要的一部分。白酒的形象相对来说更加传统、经典。与白酒相反,大多数苏格兰威士忌的包装风格都比较朴素,简单,偏向实用性。如今都在崇尚简约的设计风格,苏格兰威士忌的包装风格恰好迎合了当今年轻人心目中的“极简主义”。当我们在社交网络上“晒出”一张苏格兰威士忌的图片,即使我们的