有酒友感慨，这辈子走过最长的路就是香精酒的“套路”。
这句话不假，相信很多酒友都在香精酒上面栽过跟头，有时候真是防不胜防，因为白酒市场上，酒水的质量参差不齐，而酒精酒在外观上看和普通的粮食酒也没有什么区别，如果你对它们了解得不多，的确很容易被套路。
俗话说，知己知彼，方能百战不怠。为了防止再被酒精酒套路，务必先弄清楚市面上都有哪些酒精酒。比如下面这3类，以后见到了就避开，基本上都是香精勾兑出来的香精酒。
①没有等级的瓶装酒
酒友们在散装酒上吃过亏之后，会觉得散装的不行，瓶装的总没有问题吧？但问题的本质不在于包装，而在于酒本身。
一款酒，即使它是瓶装，但如果它没有等级标准，那就说明，这款酒多半是香精酒。
只要是纯粮食白酒，不管它的品质怎么样，瓶身上一定会标明质量等级。这是因为，纯粮食酒是由粮食固态发酵而来的，酿酒过程中，气候环境，微生物都会影响酒的品质，会存在不同的等级。市面上的白酒比较常见的等级有优级和一级，建议选酒的时候，以优级白酒优先。
②竹筒酒
竹筒酒，可以从字面意思理解，就是竹筒里的酒，只不过这不是竹子容器，而是活竹子，照网上宣传的做法，就是把酒精注入到鲜竹之中，存放一些时间，自然发酵成酒。
但研究表明，高度酒会破坏植物的细胞壁，是没办法“酿”出酒的，不过是酒贩子弄出来的“噱头”。
所以买酒不要追求独特，买常规的纯粮酒才是最放心的，这样才能更好地避开香精酒。
同时，自己也要提高辨别能力，买酒的时候，注意看产品信心，如果配料表上出现诸如食用香精、食用酒精之类的字眼，说明此酒为酒精酒，而纯粮酒的原料只有粮食和水。
下面也给大家介绍两款价格实惠，但都是百分之百的纯粮食酒，以后买酒的时候，也省得纠结。
第一款：黄盖玻汾酒
黄盖玻汾是名酒汾酒旗下的一款酒，主要面向的是低端白酒市场，因此价格也比较便宜，性价比很高。
这款酒以高粱为原料，沿用传统工艺酿制成酒，多年来，此酒酒质稳定，也一直受到消费者们不变的青睐。
此酒口感特点是清香纯正，口感上也比较细腻柔和，饮后回甘。饮此酒一定要注意控制量，不然可能会不知不觉喝醉。
第二款：缘得仿台酒
这款酒也是有红糯高粱为原料酿制的白酒，是纯粮食酿制的酱香型白酒，来自贵州茅台镇。
缘得仿台酒的酿酒工艺借鉴了茅台酒的大曲酱香工艺，酿酒过程可以总结为“”，也就是说，酿酒的周期是1年，需要经过2次投粮，原料要蒸煮9次，发酵8次，最后取酒取7次，工艺流程很繁杂。
精心酿制成酒之后，还要窖藏3年及以上，酒体更加醇熟，口感更好。此酒酱香突出，口感细腻绵柔，回味无穷，空杯留香。此酒口碑不错，深受酒友们的喜欢。
结语：遇到这2类白酒请谨慎饮用，没有一粒粮食，均为香精勾兑酒。以上就是分享的全部内容，关于鉴别酒精酒，大家还有什么不一样的方法呢？欢迎在评论区留言分享。