白酒执行标准概览纯粮食酒与多种类型酒的标

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纯粮食酒,作为白酒的一大类别,其执行标准各异。以下是各类纯粮食酒的标准代号:

液态法白酒:其执行标准为GB/T。固液法白酒:遵循GB/T2标准。浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等,其标准为GB/T.。清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等,则执行GB/T.2标准。米香型白酒,也有其特定的标准GB/T.3。凤香型白酒,如西凤酒,遵循GB/T。豉香型白酒,其标准为GB/T。特香型白酒,如四特酒,执行GB/T3。芝麻香型白酒,标准为GB/T4。老白干香型白酒,如衡水老白干,则遵循GB/T5。舍得白酒,作为地理标志产品,其标准为GB/T。沱牌白酒同样为地理标志产品,执行GB/T标准。国窖白酒,作为地理标志产品,其标准为GB/T。浓酱兼香型白酒,如白云边,遵循GB/T。酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等,则执行GB/T标准。这些标准不仅确保了各类纯粮食酒的品质与口感,也为消费者提供了选购时的参考依据。纯粮食酒的标准与选购

纯粮食酒,作为白酒的精髓,其品质与口感深受消费者喜爱。为了确保这些白酒的优质特性,国家标准委员会制定了相应的执行标准。这些标准不仅涵盖了各种香型和类型的白酒,还为消费者提供了明确的选购指南。从浓香型到酱香型,每一款纯粮食酒都有其独特的标准代号,让消费者在选购时能够一目了然,轻松选择到心仪的佳酿。纯粮食酒不仅口感醇厚,而且含有丰富的微量元素,这些元素对于人体的正常新陈代谢至关重要。然而,过量摄入某些微量元素,如锰,可能会引发中毒反应。市面上,特色纯粮食酒琳琅满目,如名贵酒、张家界酒、茅台酒等,每一款都承载着独特的酿造工艺与历史文化。同时,为了确保白酒的品质与安全,国家标准委员会制定了详尽的白酒质量与卫生标准,涵盖浓香型、清香型、米香型等多种香型,为消费者提供了坚实的选购依据。白酒的执行标准有多种,其中较为常见的包括:GB/T-,这是固态法白酒的执行标准,意味着该白酒以粮食为原料,经过固态发酵酿成,即老百姓口中的好酒;GB/T2-,代表固液结合法白酒,也就是由粮食酒与酒精酒混合而成;GB/T-,则是纯酒精酒的执行标准,表示该白酒完全由酒精勾兑而成。此外,GB/T.标准专门针对固态法浓香型白酒,其中“GB”代表国家标准,“T”为推荐标准,“”为标准号,“.”为文件号。

八、茅台酒执行标准对照表

GB/T-地理标志产品贵州茅台酒(含20及修改单):此标准详细规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、相关术语和定义、生产要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

GB/T-20酱香型白酒:此标准针对酱香型白酒,明确了其术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存等方面的规范,适用于酱香型白酒的全产业链。

九、泡制酒执行标准我国白酒执行标准:GBT-代表固态法白酒,即以粮食为原料,通过曲经固态发酵工艺酿造的白酒,被大众视为优质酒。GBT2-则是固液结合法白酒的执行标准,意味着白酒中既有酒精酒也有粮食酒成分。而GBT-则是纯酒精酒的标准,即完全由酒精勾兑而成的白酒。

此外,勾兑型白酒通常执行GB/T2和GB/T标准,这些标准共同构成了我国白酒行业的执行标准体系。

十、白酒执行标准小结

通过上述介绍,我们对各类白酒的执行标准有了初步的了解。总的来说,这些标准为我们提供了关于白酒的全面规范,涵盖了产品特性、生产过程、质量控制等多个方面。它们不仅保障了消费者的权益,也促进了白酒行业的健康发展。




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