今天我们来聊聊国内的白酒市场,高端白酒动辄好几千。低端白酒十几、几十都有。如果把高端白酒当作口粮酒的话,大部分人还是比较心疼的。所以大部分人会选择低端酒来当做自己的口粮酒。与此同时,我们去逛商场,会看到一些十几元一瓶的白酒,包装看起来也比较高档。那么这些酒能喝吗?
来看看行家怎么说:
1.从价格上可以看出不是纯粮酒。
从包装成本上可以轻易的看出这种酒不是纯粮酿造的。大家都知道,物品的价格除去成本、销售、运输、货物积压、产量才有利润。
众所周知酿酒需要粮食,俗话说三斤粮食酿出一斤酒。粮食的价格基本两三块一斤。你想,你细想。
从以上信息可以得出:18元1瓶的白酒的酿造成本低的可怕,这种酒喝起来还是要小心一丢丢。
2.小心归小心,究竟能喝吗?
答案是:可以喝,但是不建议长期饮用和过量饮用。原来在我国白酒的发展历史中,早就摆脱三斤粮食一斤酒的说法。
原来早在食用酒精、食用香精、工业酒精的横空出世,伟大的酿酒师就直接使用这几种科技与狠活,放在一起勾兑勾兑也有白酒的口感,这就是我们所说的液态法白酒。
其实这是国家所扶持的,原来在前期,我国的国力没有那么强大,粮食存在短缺的问题。再加上白酒对人们来说又不是必需品,这种节约时间、人力、物力、成本低廉的方式正是国家所鼓励的。但是这种酒有一些不可改善的弊端,例如喝起来体验感极差,不仅辣喉,第二天还头疼。
随着我国的经济水平逐步提高,今年六月份国家市场监督局颁发了“新国标”之后,这种液态法工艺酿制的白酒只能叫做配制酒。纯粮酿制的白酒才能叫做白酒(可要分清楚哦)。
分不清楚的酒友们也不必担心,小编从专业和经验的角度给你们整理了两款纯粮好酒。毕竟喝纯粮酒不用担心对身体产生危害。
1.赖氏父子传承酒
中国酱酒看贵州,贵州酱酒出茅台。没错,这款酒就是来自茅台镇的核心酿酒区。采用与茅台同样的优质高粱为原料,使用赤水河(被誉为美酒河)中的水酿造,工艺上使用的是酿酒工艺。茅味十足。在当地被称为“茅台镇中的小茅台”,口感也是达到了很多人的称赞。拿来送礼、自饮都可。
2.玻汾
汾酒旗下的头号小弟,清香型白酒,拥有着低度和高度两种产品,选用的原料、工艺、都相同。但是两者的口感相差很大,对标的人群也不一样。需要用瓶身、瓶盖的颜色来区分。两者的价格相差不大,也比较适中。适用于当做口粮酒。不过酒友们可不要选错了呢。