白癜风容易治吗 http://m.39.net/news/a_5842299.html
甜白酒
在童年的记忆中，每到春节前三四天，江川区家家户户都要“焐”一盆甜白酒作为一道年味端上桌，那是年的味道，更是妈妈的味道。
童年，春节快到了，妈妈将糯米蒸个半熟，用冷开水把糯米饭拌散，撒上甜酒曲后装入一个瓦盆，用筷子在最上面打几个小洞，盖好盖子，然后把从山上采摘回来的青松毛覆盖住整个瓦盆来保温。三四天后，最开心的时刻到了，妈妈揭开青松毛，打开瓦盆盖子，用筷子插在甜白酒上，轻轻一转，整个瓦盆里的甜白酒都跟着转动起来，晶莹透亮的饭粒伴着浓浓的酒香甜味，令人陶醉！这时，妈妈会高兴的说：“来了，来了，焐成功了”。如今，焐甜白酒的方式方法和吃的时间已不同，但妈妈的味道依然存在。
江川发布、江川星云APP版权所有，欢迎读者分享或转发朋友圈，转载请注明来源、作者。
——
邮箱：jcrmtzx
.