上海白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5716.html在白酒众多香型中，以浓香型占比最多，全球各地都有浓香型白酒的生产和消费，中国广阔的地域环境和气候特征造就了浓香型白酒的不同派系。业界普遍认同将浓香型划分为川派、江淮派和北方派，每个派系口感香气都极具特色。川派代表产品：泸州老窖、五粮液、剑南春等川派浓香型白酒产区的微生物丰富，酿造的白酒香气浓郁。五粮液、泸州老窖是川派“浓郁”香的代表。浓郁幽雅，是窖香、糟香、多粮香的复合；在口感特征上，浓中带有陈味或酱味。这类酒入口后绵柔、甘洌，酒体醇厚丰满，回味爽净悠长。江淮派代表产品：古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲等江淮流域环境微生物种类、数量相对较少，生产出的浓香型淡雅绵柔，形成淡雅的江淮派。洋河大曲、古井贡酒为代表的江淮派浓香有“淡雅”的同特征，入口舒适、醇和协调，闻香上清淡而幽雅、飘逸而细腻，同时给人以绵甜柔和的感觉。北派代表产品：河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒等北方区域由于微生物种类和数量少，酿成的浓香型白酒风味相对最爽净。酒体较丰满、幽雅，绵甜爽净，后味余长。北方流派的特点是介于川派和江淮派之间。由于注重传统浓香窖泥的作用，北方派的窖香强于江淮派。但其窖香、曲香、粮香又比川派差。地理环境的差异，带来环境中微生物种类和数量的差异；酒体本身的微量物质不同，导致不同流派的风格差异。三大派系介绍完了，下面来看看几款性价比高的浓香型白酒。绵柔尖庄：优选五种粮食原料，古法酿造，口感非常不错，绵甜馥郁，香味浓。打开盖子，酒香四溢，入口更是回味悠长！瓶身整体简洁大方上档次，关键是价格也不贵，为五粮液集团旗下的口粮酒。叙府大曲：产自宜宾，号称小五粮液。经固体发酵，长期贮存，严格酿制而成。叙府大曲酒香细腻，口感醇厚，独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格。叙府大曲52度一瓶也才40左右，喝着实在。古道江湖：这款白酒拥有的固态纯粮基酒精华，产品特点：窖香浓郁，清爽干净，尾净余长。窖藏时长达到了天，将近5年。整个酒瓶外观时尚大气，主打民酒市场，定位在50元以下，性价比高。浓香型白酒在一些微量成分量和酒体风格上的不同，造就了它的三个派系，作为酒友的你，能否区分的出来？
