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酒的历史已经很悠久了,不论我国还是国际上都是如此。酒也经常会出现在一些重要的场合,比如婚庆,宴请,典礼等等。当然除了以上场景日常中也有很多好酒人士,总是喜欢来上两口,因此酒的市场其实是非常大的。能代表我国的酒,白酒当属其中,像茅台,五粮液,习酒都是非常知名的白酒品牌。那市场上酒的种类非常多,却不是所有白酒都是纯粮酒,有的是勾兑酒。那这个在日常中我们如何才能够快速去识别出来呢?今天就来教大家一招!
纯粮酒与勾兑酒的区别就是,纯粮酒用的是古法酿造,工艺复杂,周期较久,口感酒质都是上等,是属好酒。里面含很多天然粮食的精华,自然价格会比较贵。勾兑酒就是用的食用酒精勾兑,然后添加香料无调料去模仿粮食酒香气,成本低,价格也会跟着低很多。
喝酒自然还是和纯粮的好,虽然贵但也有它贵的道理,味道好,口感佳,香气足,含有害物质极少,更健康,喝多了不会上头。可是在喝酒之前需要如何去分辨它呢?
其实只需要一滴酒就能解决了,就是将需要辨别的白酒第一滴出来,滴在手心上。然后两手合拢,用力的去搓一会。搓到手心发热了就可以打开手掌放到鼻子上闻闻。如果是纯粮酿造的酒这时候会有一点焦糊的味道。是因为毕竟粮食酿造加热后会有股粮食的焦糊味。如果这个时候没有焦糊味只有酒精的刺鼻味道,那就是勾兑酒了。方法非常简单,不需要任何的设备,随时都可以用。你学会了吗?
茅台、五粮液、习酒预定