酱香酒是市面上颇受欢迎的一个白酒类型，因纯正的酱香白酒为纯粮酿造，制作工艺较为复杂，口感独特，而使得酱香白酒颇受饮酒人士的喜爱。那么酱香白酒与其他白酒相比有啥区别，如何辨别正宗的酱香酒呢？
酱香白酒的特点：
酱香白酒与其他白酒在产地、生产工艺、口味等方面有一些明显的区别。目前酱香酒产地还是蛮多的，四川、贵州、山东等地均有出产，但最著名的产地是贵州仁怀市一带，尤其茅台镇的酱酒颇具特色，有着“酱酒之都”的美誉。
酱香酒通常使用大米、小麦、玉米等谷物为主要原料，有坤沙酒、碎沙酒以及翻沙酒等酿造工艺，尤其正宗的坤沙酿造“”工艺颇为经典，生产周期长、工艺复杂，酒质上佳，茅台镇经典的酱香白酒就是以此工艺酿造。
酱香酒与其他香型的白酒相比，也有着鲜明的口感特点，正宗的纯粮酿造酱香酒酒液清澈透明，色泽微黄，具有突出的酱香味道，在众多白酒香型中，酱香酒味道较为浓烈，入口优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。
如果辨别是否是正宗酱香白酒？
鉴别是否是正宗酱香酒需要依靠观察、嗅闻、品尝等一些基本知识。
首先可以看标签和包装：酱香酒通常在标签上会标明"酱香型"字样，且有防伪标识，正规白酒企业都会设置防伪商标，难以仿制。在酒企