酱香型白酒可以存放多长时间？行家告诉你这样存酒越陈越香
了解酱香型白酒的人都知道，酱香型的发酵工艺有着"三高三长"的特点，这决定了它原始酒液的口感浓郁、稳定，且富含多种香气物质。正因为如此，相比其他类型的白酒，酱香型更适合长期储存，不仅可以存放时间较长，而且随着时间的推移，香气会变得越来越浓郁。
那么，酱香型白酒能够储存多久呢？实际上，年颁布的《预包装饮料酒标签通则》对此做出了明确规定："只要酒精浓度超过10%的食品，不需要标注保质期限"。由于酒精本身具有杀菌作用，10%以上的酒精浓度能够抑制微生物的繁殖，因此不必担心白酒会变质。因此从理论上讲，酱香型白酒可以无限期地储存下去。
然而，这并不意味着储存没有任何要求。毕竟，除了水之外，白酒中主要成分是具有挥发性的乙醇，即使是酱香型白酒这种最稳定的类型，在长期不当的储存条件下，也会逐渐失去风味。因此，如果想让白酒随着时间越陈越香，还是需要找到合适的储存方法。
如果想要储存酱香型白酒，但不知道正确的方法，不用担心，酱王酒业特别邀请了酒厂内部的大师为大家介绍酱香白酒的储存技巧，帮助大家解决"存酒盲区"的问题。
1、正确摆放
在储存酱香型白酒时，要确保酒瓶保持正立，不要倒放或侧放。这样可以有效防止非自然情况下的液体泄漏，使白酒随着时间越陈越香。
2、避光储存
强光照射对于酱香型白酒的储存非常不利，长期暴露在阳光下的白酒口感会变得酸涩，难以入口。
3、保持干燥
确保储存环境干燥，可以减少杂菌滋生，防止酒体腐败和变质的情况发生。
4、良好通风
保持良好的通风，能够循环新鲜空气，大大减少有害细菌的繁殖，同时提升酒体口感。
5、恒定温度
白酒的陈化是一个缓慢的过程，恒定的温度环境可以促使酒体与外界进行交换，加速酒体的陈化过程。
6、选择纯粮酒
只有通过固态工艺生产的纯粮酱香型白酒才值得储存，因为这样的酒体中杂质较少，经过纯天然发酵的过程才能不断陈化，口感也会越来越好。
然而，在当前国内白酒市场竞争激烈的情况下，许多优秀的酒款都淹没在广阔的市场中。如果你平时也喜欢品尝白酒，却苦于没有好的选择，下面我们来简单了解一些备受市场赞誉的白酒佳酿，早早了解，早早受益，值得一试。
秉衡老酒
秉衡的故事为了纪念茅台酒奠基人周秉衡先生推出的，产于茅台镇核心产区，由茅台酒三大前身之一的“恒兴烧坊”的后人酿造，经过一年酿造周期，7年的贮藏时间，酒体醇化程度高，含有多种风味物质。
这款酒是典型的大曲坤沙酱酒，他以红缨子糯高粱和小麦为原料，以赤水河为酿造用水，用茅台镇传承千年的古法酿造而成。经过9次烹饪、8次发酵、7次取酒、2次投料，需要1年时间才能完成一整个酿造过程。
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贵州茅台镇生产的缘得酒，此酒用本地红糯高粱为原料，生产流程遵从，大曲坤沙工艺酿造，每瓶酒至少有5年的贮存时间，普遍是7-8年的陈酒，出窖就是老酒。缘得酒不走捷径，严格按照古法酿酒，遵守国家白酒新标准，每滴酒安全又健康，酒厂遵循“酿造老百姓喝起的茅味酱香酒”为原则，不涨价，不降质。收藏和自饮都是行业内不错的选择。
这款酒的价位可以说是朴实无华，在一些老酒鬼眼中，这款酒大概都排不上号，但对于追求酒文化、看重性价比的酒友来说这确实是一款不可多得的好酒。它甘冽爽口，入口浓香满满，酿造过程中没有添加一滴添加剂，乃是纯粮食酒。
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