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白酒在我们日常的生活中出现的频率可以说是非常高的。不管是家有喜事,还是平时没事的时候,很多人都喜欢喝两口。
白酒不仅在日常的时候很适合饮用,这几年也是兴起了白酒的收藏浪潮。很多人纷纷进入白酒的收藏市场,囤了很多的酒,就是为了等着以后升值,可以卖出更好的价钱。
但是白酒收藏市场的水也是很深的,要是一不小心就会翻车了。很多人只是一味的追求老酒,并不知道这酒到底能不能喝,或者说有没有收藏的价值,钱是花了不少,但是最后却落得竹篮打水一场空。
最近,张大爷从家里翻出了几瓶老酒,一看年份竟然是上世纪八十年代的酒了,那时候正好是张大爷刚刚参加工作的时候,这几瓶酒是他攒了很久的工资买的。
当时是为了送给自己的父亲,可是父亲一直都没有舍得喝,一直都在家里的柜子里面放着,如今一晃也已经四十年了,张大爷都已经退休了,这酒又被他翻了出来。
但是面对这个酒他也犯了难,毕竟这酒已经都已经四十年了,放到现在还能喝吗?为此,张大爷也是找了个收藏酒的行家,看看行家是咋说的?
行家看到这几瓶酒的外观保存的还是比较好,看起来主人是比较用心保存的。但是一看香型他就知道这酒不能喝了,因为张大爷之前买的是清香型的白酒。清香型的白酒最佳饮用和存放的时间也就只有3年,长时间的存放只会让白酒的味道散去,更别说现在已经四十年了,就算是白酒没有坏,也已经没有任何酒味了。这酒放到现在已经没有任何的价值了。
其实张大爷当时买酒的香型不合适,要是买的是茅台酒,放到现在绝对是价值翻了很多倍,而且八十年代的时候一瓶茅台的价格也就是8块钱,用的包装还是茅台宣纸。张大爷也是笑着说那时候买错了,早知道就买茅台了。
行家看完酒之后也是告诉张大爷,要是想保存收藏酒,最好还是选择酱香酒,而且还得是高度数的酱酒。这两个条件必须都满足,这样才可以达到存酒的条件。
现在很多人都喜欢收藏点白酒,但是又不知道收藏什么品牌的白酒,这个时候不妨看一看这款叫做三君台珍藏酒的酱香酒。
作为一款酱酒,它的产地是茅台镇,这里是酱酒的核心产区,出了很多的名酒。
茅台镇坐拥天然的酿酒环境,这里属于河谷避风的地方,气候温暖湿润,适合酱酒的发酵,而且因为茅台镇有着美酒河赤水河的环绕,拥有了天然的水源,自然就会酿造出美酒,三君台珍藏酒就是如此。
从原料开始就十分用心,精心挑选的都是当地特产的优质红缨子糯高粱,这种高粱是酱酒的最佳原料,就连茅台酒厂用的也是这种高粱。
工艺是正宗的酱酒工艺,这整个的酿造时间足足有六年多的时间,期间需要经过一年的酿造和五年的窖藏,最后才得以成酒。
为此,酒厂专门请来了范应华把关这款酒的酿造,他之前在茅台酒厂工作的时候,就对酿酒技术十分精通,如今虽然人退休了,但是依然选择继续在自己热爱的酱酒领域发光发热。
好了,今天的文章“八十年代供销社买的酒,放到现在还能喝吗?听听行家咋说的”就到这里,有什么问题欢迎大家留言讨论。