酒在生活中的地位不言自明，但是酒精勾兑酒的出现，让无数的酒友非常头疼。
很多人都知道喝酒精勾兑酒不好，但是却不知道什么样的酒是勾兑酒，什么样的酒是粮食酒。只能凭借着记忆或者经验去买。
看到很多作者也有教大家如何辨别纯粮酒和勾兑酒，方法不外乎看酒瓶上的标签，有的酒友就很疑惑，标签不是厂家乱贴的吗？它想做什么酒就贴什么酒啊！
其实这是一种错误的认知，如果酒厂乱贴标签，那可就不是在酿酒，而是在做假酒了，这种行为是违反广告法的。
因为标签是每一款产品都需要有的东西，如果这个东西都能作假，那么试问还有什么是真的，所以国家对这一方面的审查是非常严格的。
标签都是假的，那么买到的一定是假酒，在正规的商超或者网上平台，这种情况基本很少存在。
所以大家买酒时，完全可以放心地去看标签。而对于酒精勾兑酒，其瓶身上也是有“记号”存在的，只要看到有这3个“记号”，甭管多便宜，都是%纯酿，别错过了。
第一个记号：看原料
这个是最直观的辨别方式，酒是粮食酿的，里面一定会有谷物，酒是酒精勾兑的，那么一定有食用酒精。
所有的东西都在原料中写得明明白白。
比如最近两年大火的酱香型白酒，原料里面就只有高粱，小麦和水。
很多人热衷于散酒，其实不知根知底的散酒，更是危险，因为其连品牌都没有，更不用贴上标签，也不用标注原料。
而酒精勾兑酒，比如火爆的江小白，老村长，牛栏山这些，配料表中就只有食用香精，食用酒精，和水。
食用酒精增加酒水度数，食用香精增添白酒风味，但是多喝容易上头。
第二个记号：看执行标准
这个标准说白了就是国家对白酿造工艺的一个大的分类，除了有国家标准外，还有地方标准，能印上地方标准的都比国标要严格。
所以酒精勾兑酒也有自己的一套执行标准，执行标号是GB/T和GB/T，除此之外，基本都是纯粮食酒。
第三个记号：看生产工艺
纯粮酿酒就要固态法酿酒，特点是酿出来的酒都是谷物发酵蒸馏提取，而有的白酒里加了一部分这种纯粮食酒，也添加了一部分的食用酒精勾兑，这种叫固液法白酒。
还有一种是直接用酒精和香精，水勾兑的，这种叫做液态法白酒。
以上这三种记号在酒瓶标签上不一定会都有，但只要有其中一个，那就基本能判定是一款酒精勾兑酒了。
最后，既然标签都看了，那也不妨再看一下白酒等级，这个直接反应白酒质量，有特级，优级，一级，二级区分。
从上往下，酒水质量依次递减，对于很多酒友来说，记这么多东西有些麻烦，还不如直接告诉他那些酒是优质纯粮，今天就来聊两款。
国康
等级：优
执行标号：GB/T
原料：高粱、小麦、水
酒厂采用大曲坤沙酿酒，选用红缨子糯高粱，在工艺之下，历经道工序方能成酒。
而且要窖藏6年，勾调10年老酒才可以灌装，酒体醇厚，口感非常丰富。
入口之后，酱香浓郁，粮食的香味在口中顿时就发散开来，在嘴中每一处都有不同的表现，让人口舌生津，难以停下来，而且饮后口有回甘，让人难以放手。
但是可惜，此酒没有抓住白酒的黄金时期，在广告酒崛起之时，没有做出一些行动，导致现在名声不显。
彩陶坊地利
等级：优
执行标准：Q/HYJS
原料：高粱、小麦、糯米、大米、玉米、豌豆、小米、大麦、荞麦
此酒是河南省老品牌仰韶酒的子品牌，陶香型白酒，执行标准用的是企业标准号，比较特殊。
这种香型口感独特，香味非常丰富，层次感也极强，喝到嘴里让人惊艳，而且性价比也很不错，在河南地区口碑极好。
你平时都是怎么辨别的呢？欢迎评论区留言评论！