白酒是中国传统饮品，具有悠久的历史和丰富的文化背景。随着我国的经济发展和人们生活水平的提高，每年的白酒需求量还是比较大的。并且不同香型的白酒在市场中竞争激烈，各具特色。
目前我国生产的白酒主要有12大香型，分别为浓香型、酱香型、清香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型等。
在这些白酒中，最为常见，市场占用率较高的为浓香型、酱香型、清香型3大香型。3种香型市场份额能占到约90%，其中浓香型白酒市场份额占有率最高，整体市场份额约50%左右，在白酒市场占有半壁江山。酱香型白酒整体市场份额约25%，清香型白酒整体市场份额约15%。
根据京东年一季度各香型成交额占比数据显示，浓香型白酒成交额占比46%、酱香型白酒成交额占比32%、清香型白酒成交额占比17%、其他为5%。
而在线下市场，浓香型白酒的成交额占比或许会更高一些。浓香型白酒作为中国白酒的核心品类，大大小小的酒厂品牌数量众多，龙头品牌也有多家，在行业内的主导地位短期难以撼动。
20世纪80年代以前，由于当时粮食供给紧缺，生长周期短、成本低的清香型白酒曾经是中国白酒市场的主导。但随着粮食产量提升、社会生产力提高，浓香型白酒逐渐取代清香型白酒，成为市场的主流。
然而近几年间，酱香型白酒迎来了崛起的机会，热度呈现逐渐提升趋势。与浓香型、清香型白酒相比，酱香型白酒酿造工艺较为复杂，成本较高。大曲酱香型白酒通常以高粱（又称为“沙”）为原料，以“”工艺，历经一年酿造，酒质较好，售价一般也更高一些。
与其他香型白酒相比，酱香型白酒口跟更为丰富，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，更显档次。以前受到经济水平和生产力影响，成本较高的酱香型白酒受众群体有限，但随着人们生活水平的提高，酱香型白酒逐渐被越来越多的人接受，市场份额逐渐扩大。
目前我国酱酒最大的产区是贵州茅台镇，王祖烧坊就是位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区的一家酒厂，传承十四代匠心、坚守传统工艺，生产的高质量酱香酒在市面上的口碑还是蛮不错的。
王祖烧坊的品牌历史可追溯到明末清初，茅台镇“王氏酿酒”鼻祖王均柏始创王氏酿酒技艺，在茅台镇中心置办当时最大的八间旺铺，奠定茅台镇“王氏酿酒”基业，酿酒技艺秘传于王氏后人，传承至今已是第十四代。
目前王祖烧坊酒厂有生产车间占地余亩，标准窖池个，办公楼建筑面积平方，已形成年储存白酒2万吨，年生产能力余吨优质酱香白酒的规模。酒厂自成立以来，始终秉持古法传统工艺，以坚持酿造大曲坤沙酱香白酒为根本，目前推出的传世、传家、传承、金玉、金爵等系列高档酱酒颇具品质。
王祖烧坊位于茅台镇酱酒核心产区，选料好，水好，气候适宜适合发酵，再加上秉承““酱酒古法传统工艺，经过3—12年不等的窖藏，使得酿造出来的酱酒，酱香幽雅，酒体醇厚细腻，广受新老客户的喜爱，如果您是爱酒人士，不妨品尝一下产自茅台镇的王祖烧坊酱酒，相信您会喜爱的。
#王祖烧坊用岁月精酿一碗酒#