白酒，作为中国独特的传统酒类，以其丰富的香型和口感赢得了众多酒客的喜爱。从清香、浓香到酱香、米香，再到兼香、凤香、特香等，白酒的香型多达12种。那么，你是酒客新兵还是资深老酒客呢？让我们先来看看这些香型的特点，再谈谈我所品尝过的几种。
#AI助手创作季#一、清香型
清香型白酒以山西杏花村汾酒为代表，其特点是清香纯正，入口绵甜，回味较短。这种酒体较为纯净，没有过多的杂味。
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浓香型白酒以五粮液为代表，其特点是窖底香、醇甜香、香气正。这种酒体较为浓郁，口感醇厚。
三、酱香型
酱香型白酒以贵州茅台为代表，其特点是酱香突出，香气持久，口感醇厚。这种酒体较为复杂，需要长时间陈酿才能展现出其独特的魅力。
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米香型白酒以广西桂林三花酒为代表，其特点是米香纯正，口感柔和，后味微苦。这种酒体较为清甜，适合与海鲜等食物搭配饮用。
五、兼香型
兼香型白酒以湖北白云边为代表，其特点是浓酱协调，香气丰富，口感醇厚。这种酒体较为独特，既有浓香型的浓郁，又有酱香型的复杂。
六、凤香型
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表，其特点是醇甜柔和，香气独特，口感清爽。这种酒体较为清新，适合与油腻食物搭配饮用。
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