PS-本文含有烟酒相关内容，未成年人禁入
烟酒铺子-ID：yan9pz
在中国漫长的历史文化当中，酒和酒文化占据着重要地位。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、53°、60°等等多种不同度数......
当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌、白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒度较高，在47度左右。
我国传统酒白酒有别于其它蒸馏，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度。近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
那么问题来了，多少度的白酒才是口感风味好的？
我们从白酒香型的角度出发......
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
于是有网友总结出：酱香型白酒好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。
但如果从健康角度出发，喝多少度的白酒才最合适身体呢？
据一些专家研究，53度的白酒相对更适宜饮用。毕竟，白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看，靠近53度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。
但这仅仅是针对中国而已，如果是在国外，情况就又变得不一样了......
美国：
美国在年对30-79岁的名男女居民调查，认为饮用53度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯：
俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近53度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是53度。
日本：
日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
当然了，我们也不能以偏概全，因为这并不意味着其他度数更高或者更低度数的酒不好喝。白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。毕竟“萝卜白菜，各有所爱”，适合自己的就是好的！
编辑︱铺子哥
来源︱文章由烟酒铺子（ID：yan9pz）整理整理不易，转载请写明出处
（PS：文中图片均来自网络，侵删）
在看点这里预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇