白酒“保质期”是多久？放10年还能不能喝？酿酒师给出正确答复
在我国漫长的五千年历史中，白酒一直贯穿其中，其地位至今不可撼动。
随着时间的推移，白酒已经从单纯的饮品演变为具有“社交”和“收藏”价值的物品。许多酒友开始储存白酒，把购买回来的酒藏起来，有的为了保值升值而抛售。
例如，今年兔茅刚刚上市，许多人愿意花高价购买，但现在兔茅的价格已经从初始的近六千元跌至三千多元。面临亏损，有人考虑将其储存几年再出售。
在这样的情况下，很多人都开始疑惑白酒是否有“保质期”？十年存放的白酒是否还能饮用？针对这两个问题，小编特地咨询了一位经验丰富的酿酒师，酿酒师对这两个问题给予了明确的回答。
白酒是否有“保质期”？
一般来说，白酒只要酒精度数超过10度，就不会有保质期问题。由于常喝的白酒通常酒精度数较高，细菌无法生存，因此基本上不用担心白酒变质。但并不意味着白酒可以无限期地存放。
那么存放了十年的白酒还能否饮用呢？
答案是能，但有三个要点需要满足：
必须是纯粮酒
纯粮酒由纯粮食酿造而成，其中的呈香物质在存放过程中逐渐达到均衡状态，而其他类型的酒则不然。
呈香物质较多的白酒
白酒越陈越香，是因为酒中的呈香物质经过微妙的反应逐渐增加。因此，呈香物质越多越好，但如果呈香物质单一，则无需存放太长时间。茅台之所以备受喜爱，就是因为它属于酱香型白酒，含有丰富的呈香物质，长时间存放后，味道更佳。
正确储存的白酒
白酒存放环境必须是干燥、避光、室温正常的地方。特别是在冬季，如果家中有地暖，存放的白酒最好离地面较高，以免引起酒体流失。每种香型的白酒都有最佳的储存时期，清香型最好不超过5年，浓香型别超过10年，酱香型则为15年。
总体而言，只要是未开封的白酒，满足上述条件就可以饮用。如果对于储存白酒有计划，但不知道选择哪种，不妨考虑以下两款纯粮酒。
缘得仿台酒，这款酒以红缨子糯高粱为原料，采用“大曲坤沙”工艺，酿酒师们深谙糯高粱的独特之处，运用其高含量单宁、淀粉以及皮厚粒小的特性，为酒体赋予了丰富和层次感。工艺上秉承百年传统，遵循“”标准，酿造周期一年，窖藏时间长达七年，打造出复杂的风味和老酒的特质。酒香沁人心脾，浓郁而梦幻，散发着粮香和花果香。口感细腻温润，协调均衡，仿佛身临仙境，令人陶醉。这款仿台酒在口感上展现出独特的魅力，成为一款令人满足至极的佳酿。
缘得缘7茅香味仿台老酒酱香型白酒53度宴请生日婚宴年货礼盒老酒53%volmL1瓶京东好评率96%无理由退换旗舰店￥购买另一款秉衡老酒则以18年基酒和30年老酒巧妙勾调，与茅台齐名。由前茅台三大烧坊之一的传承后人操刀，手法老到精湛。酱香浓郁，口感丰富而协调，回味悠长，如品味美好故事。这瓶老酒展现了秉衡独有的口感魅力，是一段匠心传承的故事，一场让人陶醉的口感之旅。
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