未拆封白酒放多久都能喝吗？行家：白酒也有“保质期”，切勿乱喝
相信很多人都听过这样一句话“白酒是没有保质期的”，有的人信以为真，有的人抱有疑问：真的是这样吗？
事实上，这种说法并不正确，与其它产品一样，白酒也有“保质期”。
但不同的是，白酒的保质期不同于其它产品的保质期，即使是过了“保质期”，也是可以饮用的，只不过口感等方面会差很多。
所以说白酒的“保质期”也叫“最佳饮用期”。
可能有酒友会疑惑：那未拆封、不与空气直接接触的白酒是放多久都能喝吗？
对于这个问题，要具体问题具体分析，不同的白酒香型有不同的答案。笔者提醒各位酒友：切勿乱喝。
?先来了解白酒界三大主流香型的“保质期”:
第1种：清香白酒
这种香型的制作工艺较为简单，酒分子与水分子结合的不够紧凑，时间久了酒体会降度，建议放置不要超过3年。
第2种：浓香白酒
与清香白酒相比，它的工艺稍微复杂了点，建议存放不要超10年。
超过这个期限，酒体中的脂类物质会快速分解，风味会变得又苦又涩，不适合直接饮用，收藏价值也大打折扣。
第3种：酱香白酒
虽说它的酿造工艺复杂，微生物种类含量最多，酯化反应最慢，呈香物质很丰富。
但也不能无止境的存放，酱酒是越陈越好，可超过15年的酱酒，酒香会越来越淡，品质会连降档次。
此外，不管是哪种香型的白酒，对于存放环境都有着严格要求，若是把酒随意放置，即使是酱酒，它的最佳试饮期也不会超1年，还会出现跑酒情况。
所以，另一个问题就很重要：
?未拆封的白酒应该要怎么存放？
1、存酒环境很关键
久放的未拆封白酒若想正常饮用，一定要注意存酒环境。
①选能达到避光、干燥、通风这三个条件的环境
切忌存放在潮湿的环境，潮湿环境会造成酒中滋生细菌，导致酒体结构发生改变，造成各种酒分子不再稳定，口感难喝，甚至还伤身。
②保证酒瓶的稳定
存放之前确定酒瓶的位置，存放过程不移动酒瓶，避免晃动影响酒的酯化反应。
2、最好选用陶罐存放
有条件的可以把未拆封的酒连瓶子一块放在陶罐，陶罐有细小的空隙，可以让白酒与外界空气产生交换，不至于变质变味，还能加速陈放效果。
接下来就剩选存放的酒了。要选高度、纯谷粮酿制酒，这样的酒酒分子稳定，久放之后各种分子发生氧化反应，会产生更多的香味物质，口感也会更好。
不知道具体选哪款酒存放的酒友，可以参考一下下面这2款，大厂优质高度酒，既有收藏价值，又具饮用价值，很适合存放。
风云酱父封藏
风云酱父封藏李兴发大师臻酿老酒调制53度纯粮坤沙酱香酒命名者封藏一瓶装京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店￥购买它以超高的性价比著称，被亲切称为“平价茅台”。
酿造人是原茅台老厂长李兴发直系传人、知名酒师李长寿先生。
谷粮选的是高山上产的小红缨，能与“”工艺结合的更好。
此酱酒的酿造技艺是从李兴发那传承的。李兴发，曾发现三大酱酒典型体，让茅台酒质不再是问题，成交量也更上一层楼。本人由此被封授“特殊津贴”、“酱香之父”。
原酒先存放5年，后用有12年老酒勾调。用的是百年酒窖、李兴发遗留的老酒。
成酒无杂质，酒质细腻，喝一口，窖味很足，适口性很强，无辛辣感，无苦味，清甜的粮香四溢，空杯留香持久，不上头，让人赞不绝口！
泸州老窖特曲
它的酒厂不用多加介绍，名气很大。
酒厂对它的定位是中高端市场看家产品，酒体很粘稠，瓶型是刀壁瓶，也叫“方形瓶”。
百年窖池产的酒，有股很特别的窖香味，还有明显的稻花香味，虽说现在的酒比不上之前的味道，但还是一款值得尝试的好酒。
选择像上边一样的2款未拆封白酒放多久都能喝，行也爱喝，不知道对此你是怎么看的呢？