白癜风治疗QQ群 http://cgia.cn/news/chuangyi/1669839.html当把天下的酒喝尽就算喝不全,这辈子至少也得喝够这12款酒才算合格。1、酱香型:又称茅香型,以茅台酒为代表。在茅台镇大大小小三千多家酒厂,选择正规大酒厂订购即可。酱香型白酒具有:“酱香突出、甘香醇和、柔绵净爽、回味悠长,空杯留香”的特点。2、清香型:又称汾香型。以山西汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。清香型白酒:具有清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净的特点。3、浓香型:又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒及安徽沙河特曲为典型代表。浓香型白酒:具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。4、米香型:桂林三花酒为典型代表。价格不贵,喝起来不烈。米香型白酒:口感香甜醇厚,具有“清、甜、爽、净”的特点。5、董香型:又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。喝起来有一种属实的药香味。董香型白酒:酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有愉快的药香,诸味协调,回味悠长。6、豉香型:玉冰烧,以肥猪肉为材料。以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。豉香型白酒:典型风味特征是以乙酸乙酯和B-苯乙醇为主体的清雅香气,并带有明显脂肪氧化的腊肉香气,口味绵软、柔和,回味较长,落口稍有苦味,但不留口,后味较清爽。7、芝麻香型:以山东省安丘市景芝镇的一品景芝为典型代表。景芝酒,兼有浓清酱三种香味。芝麻香型白酒:是从酱香型白酒派生出来的,兼有“浓、清、酱”三种香型之长,以芝麻香为主体,有“一品三味儿”之美誉。既有茅台的酱香,又有五粮液的浓香,还有汾酒的清香。8、老白干型:老白干型以河北衡水老白干为典型代表。衡水老白干,香气更足度数更高。老白干型:具有“酒体纯净、醇香清雅、甘洌丰柔”的特点。9、特香型:又称做四特香型,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。四特酒,我国中部地区特别喜欢喝的酒。特香型:它有四大特色:晶亮透明、芳香扑鼻诱人、醇香甘甜而无杂味、滋身清神的特点。10、凤香型:以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表。陕西西凤,醇香秀雅,甘润挺爽。凤香型白酒:酒体清澈,口感清爽绵润,具有后味悠长的特点11、馥郁香型:以湖南酒鬼酒独有代表。馥郁香型白酒:具有“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。12、兼香型:又称复香型、混合型,是指具有两种以上主题体香的白酒,具有一酒多香的风格,以安徽淮北市的口子窖为典型代表。1、浓中带酱
代表酒:中国“玉泉酒”。感官评语:清亮透明(微黄)、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净。
2、酱中带浓
代表酒:湖北“白云边酒”。 感官评语:清澈透明(微黄)、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长。
我是贵州茅台红四渡酱酒人菲菲,解读酒文化,和您一起聊酒,给个小